Yves Delporte – Blanc de Blancs
Type
Blanc de Blancs
Sukker
7 gram
Størrelse
75 cl.
Område
Tours-sur-Marne, Champagne
345,00 kr.
På lager
Champagne på dine præmisser
Dag til dag levering i hele landet (hverdage)
Små huse – store oplevelser
Håndværk frem for masseproduktion
Hvorfor elsker vi den… Mundvandsdrivende og helt fantastisk – GLÆD DIG til at smage – måske allerede i dag.
Om champagnen
Champagnen er degorgeret i hånden i et gammelt mekanisk vendeapparat, som Michael aldrig har set før. Læs mere om, hvad ”degorgeret” betyder, i vores champagneordbog nederst på siden her.
Flasken er en Blanc de Blancs, hvilket vil sige, at den er produceret på 100 % Chardonnay-druer. Den indeholder 7 gram sukker pr. liter.
Masser af frugtsødme fra jordbunden – den er rund og lækker i udtrykket. Mundvandsdrivende og helt fantastisk – GLÆD DIG til at smage – måske allerede i dag.
Om champagnehuset
I udkanten af Marne-dalen helt mod øst og ved foden af Montagne de Reims bor champagneægteparret Pierre-Yves og Maurisette sammen med 1.400 andre indbyggere i champagnebyen Tours-sur-Marne.
Champagnehuset Yves Delporte blev stiftet i 1961 af faren, Yves Delporte, da han begyndte at producere sine egne champagner. Med det klassiske franske navnevalg til sønnen har generationsskiftet nemt og enkelt bundet historien i det unge hus sammen.
Pierre-Yves ejer nu 8 ha vinmarker fordelt ved Grand Cru-landsbyerne Tours-sur-Marne og Bouzy samt Premier Cru-marker i Bisseuil. Produktionen er på i alt 40.000 flasker om året, så der er tale om en ganske lille og fokuseret champagneproduktion.
I modsætning til normen i Champagne har Pierre-Yves valgt at lave champagne udelukkende med afsæt i det enkelte års høstmateriale. Han blender altså ikke husets champagner med reservevine fra andre høstår. Derfor får hvert år sit helt eget unikke champagneudtryk.
Yves Delporte var vinderhuset blandt medlemmerne i Champagnekassen i 2021.
Medlemmerne KNUS elskede alt ved dem – og her kan vi præsentere endnu en SKAT fra huset, nemlig deres Blanc de Blancs.
Michaels favoritter
mest populæret tilbehør
60,00 kr.
Det ultimative champagneglas Det perfekte champagneglas er spidst i bunden, bredt på midten og smalt i toppen – kort sagt, formet som en tulipan. Præcis sådan er dette glas designet. Det er udviklet af Lehmann og skabt til at fremhæve både duft og smag i din champagne. Diskret logo på foden giver et elegant udtryk.
60,00 kr.
Med de her lækre plastglas fra glasproducenten Lehmann er du sikret gode champagneoplevelser ved stranden, på perrassen eller på togturen. De tåler opvaskemaskine, de er til at genanvende og de er højt elsket af både kunder og medlemmer.
50,00 kr.
Denne stopper med patentlukning holder din champagne frisk i 4–5 dage i køleskabet. Jo mere der er tilbage i flasken, desto længere bevarer den sine sprudlende bobler. Perfekt, hvis du vil nyde et enkelt glas på en tirsdag – og stadig have festlige bobler klar til weekenden.
295,00 kr.
En af vores mest populære accessories Denne champagne-accessory er en favorit blandt vores kunder – og det er ikke uden grund. Den oser af ægthed, spreder smil og minder dig om, at der altid findes en anledning til at åbne en flaske champagne.
50,00 kr.
Rene og smukke glas til den fulde champagneoplevelse. Glassets kvalitet og renhed har stor betydning for, hvordan du oplever din champagne. For at bevare den fine smag og de elegante bobler anbefaler vi, at du altid vasker dine glas i hånden uden ret meget opvaskemiddel og tørrer dem med et blødt, rent håndklæde.
95,00 kr.
Transportabel champagnekøler Din perfekte køler til champagne på farten. Brug den på stranden, til picnic eller hvor som helst, du ønsker kold champagne. Den foldes nemt sammen, fylder minimalt og er altid klar til brug. Fyld den halvt med is og halvt med vand – og efter 30 minutter har du perfekt afkølet champagne.
95,00 kr.
Vi har udviklet disse kort i samarbejde med Katja Bamberger Bro, der er kvinden bag de populære Small Talk Big Questions kort. De er udviklet til dig, der synes champagne er et skægt samtaleemne – og I vil komme rundt om mange sjove samtaleemner – om champagne og livet generelt. Det er ikke et spil eller en quiz – det er kort der skal skabe nærvær, samtale og dejlige minder – og meget gerne over en smuk flaske champagne. Med Small Talk – Big Questions chamtalekort flytter I opmærksomheden væk fra digitale platforme over til en verden, hvor I snakker, tænker og er nærværende.
150,00 kr.
Det ultimative champagneglas Det perfekte champagneglas er spidst i bunden, bredt på midten og smalt i toppen – kort sagt, formet som en tulipan. Præcis sådan er dette glas designet. Det er udviklet af Lehmann og skabt til at fremhæve både duft og smag i din champagne. Diskret logo på foden giver et elegant udtryk.
95,00 kr.
Transportabel champagnekøler Din perfekte køler til champagne på farten. Brug den på stranden, til picnic eller hvor som helst, du ønsker kold champagne. Den foldes nemt sammen, fylder minimalt og er altid klar til brug. Fyld den halvt med is og halvt med vand – og efter 30 minutter har du perfekt afkølet champagne.
