Type
Advent
Indhold
4 x 75 cl.
Funktion
Voksenforkælelse
Ekstra
Infoark og overraskelser
Håndplukket forkælelse for voksne til den søde juletid. Vi garanterer dig kvalitet, autentiske historier og små overraskelser hver søndag i advent.
OBS: Vi laver kun 1000 styks – og der er pt solgt 550. Hvert eneste år er vi gået udsolgt.
Type
Champagne
Indhold
2 x 75 cl.
Funktion
Forkælelse
Ekstra
Infoark
Denne box er designet lige præcis til dig. Livsnyderen. Vi har fundet to champagner skabt til de lange lyse aftener. En utrolig lækker Blanc de Blancs som passer perfekt til lange aftener i det bedste selskab - og en champagne der er frisk og med en utrolig flot og afrundet smagsprofil. Ligetil men alligevel helt speciel!
Type
Champagne
Indhold
2 x 75 cl.
Funktion
Forkælelse
Ekstra
Infoark
Det her er en box til dig, der elsker champagne med personlighed.
Begge champagner er produceret efter biodynamiske principper af bønder, som arbejder tæt på naturen og lader terroiret tale. Det giver champagner med energi, karakter og en helt særlig autenticitet.
I boxen får du to vidt forskellige udtryk. En charmerende og frugtig Blanc de Blancs fra Leclerc Mondet og spændende Premier Cru Nature fra Hardy.
Fælles for dem begge er, at de er skabt af passionerede bønder, som prioriterer kvalitet over kvantitet - og som ikke går på kompromis med deres håndværk.
OBS! Kun 105 boxe!
Type
Box for nørden
Indhold
3 x 75 cl.
Funktion
Læring
Ekstra
Infoark
Kort fortalt: Den ultimative gave til champagneelskeren – 3 flasker, 3 druesorter og én unik metode.
Indhold: I denne eksklusive gaveæske får du tre vintagechampagner fra 2019 fra Drémont-Marroy, alle lagret på en måde, som kun få huse i Champagne mestrer: på cementæg og en smule fad.
Lagring & effekt: Cementægget skaber en naturlig cirkulation i vinen, så gærresterne svæver og vinen får mere kontakt med dem. Resultatet er en dybere smag, silkeblød tekstur og en fylde, der føles helt levende i munden.
Oplevelsen: Når du smager dem, forstår du, hvorfor vi er så begejstrede!
Michael anbefaler: I 2018 testede de forskellige lagringsmetoder med meunierdruer, og cementæg viste sig at være den allerbedste. Æggets neutralitet bevarer frugten, terroiret og årgangen med nøjagtighed. Det giver en ren smag, hvor man virkelig kan smage jordbundens kendetegn. Det er fuldstændig fantastisk.
Type
Collab
Indhold
3 x 75 cl.
Funktion
Nørderi
Ekstra
Behind the scenes
For første gang nogensinde står Champagne for Alle på en champagneflaske! Vi kan ærligt ikke få armene ned!
Og navnet står der ikke alene – den står side om side med Grand Cru-huset Collery.
Det her er ikke bare endnu en champagne… det er en drøm, der er blevet til virkelighed. Det føles SÅ vildt!
Kun 800 sæt – og når de er væk, kommer de aldrig igen. For det er simpelthen ikke muligt at lave flere..
Type
Vintage
Indhold
3 x 75 cl.
Funktion
Nørderi
Ekstra
Infoark
Bonnes Bondes 2015 - 100 % Pinot Noir fra en sydvendt topmark i Côte des Bar. Fyldig, intens og med et strejf af sol.
Passer til: Pocheret havbras i thailandsk bouillon eller sankt petersfisk med kål eller citrusfrugtcarpaccio.
Batarde 2017 - En harmonisk trio af Pinot Noir, Pinot Blanc og Chardonnay. Her mødes friskhed, struktur og elegance – som et spejl af familiens filosofi om balance mellem tradition og natur.
Passer til: Pighvar og kartoffelmos med skalotteløg eller marineret svinekotelet, worcestersauce med champagne- og safrangulerodspuré.
Blancs Vrais 2018 - 100 % Pinot Blanc – en sjælden drue, som Oriane formår at løfte til et niveau, man næsten ikke tror muligt. Elegant, aromatisk og fyldt med finesse.
Passer til: Havbars med hollandaise, østers og grillede asparges.
Type
Sjældne druer
Indhold
2 champagner
Funktion
Læring
Ekstra
Infoark
Boxen er perfekt til både den nysgerrige champagneelsker og den erfarne entusiast, der gerne vil et spadestik dybere i champagnens verden.
Der medfølger naturligvis også et spændende infoark om druerne, champagnerne og huset bag.
Type
Rosé
Indhold
2 champagner
Funktion
Forkælelse
Ekstra
Infoark
To prisvindende roséchampagner, der hver især byder på noget helt særligt.
Oplev den elegante og nuancerede Grand Cru Rosé fra Collery med noter af citrus, kirsebær, hindbær og roser samt Vollereauxs intense Rosé de Saignée med modne røde bær, brioche, frisk citrus og en lang mineralsk afslutning.
En skøn box til både hyggestunder, tapas, skaldyr og særlige anledninger.
Type
Druerne
Indhold
3 champagner
Funktion
Læring
Ekstra
Infoark
Boxen indeholder tre af vores absolutte bestsellere, hver med sit helt eget udtryk, samt et infoark med viden om druerne og champagnerne.
Perfekt til en hyggelig aften med gode venner.
Type
Hjemmesmagning
Indhold
6 champagner
Funktion
Underholdning
Ekstra
Infoark
– 2 med forskelligt drueindhold
– 2 med forskelligt sukkerindhold
– 2 rosé produceret på hver sin måde.
Perfekt til at samle vennerne (nok til 8–10 personer) til en aften med forkælelse, oplevelser og sjov læring.
Der følger 6 infoark med, så I nemt kan udpege en champagne-vært, der guider jer gennem smagningen.
