Voirin-Jumel – Rosé Blanc de Noirs

Årgang
N/V
Sukker
6
gram/L
Brut
Indhold
75
cl.
Type
Rosé
Temp.
9
°C
Landsby
Mareuil-sur-Aÿ
Pris pr. stk.
275 kr.
På lager

På lager

Varenummer (SKU): 420 Kategorier: , , ,

Hvorfor vi elsker den

Denne rosé champagne er fremstillet ved at lade skallerne fra de røde druer ligge med saften i 24-74 timer. På den måde opstår den flotte farve. Vidunderlig og elegant rosé champagne der har masser af modenhed og smag af moden frugt. Champagnen er yderst frugtig på grund af Pinot Noir druerne.

DRUER

100% Pinot Noir

Passer godt til..

Smagsnoter

Den er skøn frugtig i munden med røde og vilde bær. Moden, rund, let cremet og fyldig, men med en lille fin kompleksitet, der klæder den smukke champagne.

Duftnoter

Vild flot farve fra Pinot Noir-druerne. Duftnoterne passer særdeles godt med forventningerne fra vinens farve: en mørk bær-potpourri fuld af blåbær, brombær, jordbær og hindbær.

Producent

Navn
Voirin-Jumel
Landsby
Mareuil-sur-Aÿ

Om huset

Dette champagnehus ligger i Cramant, en af de 17 Grand Cru landsbyer i Champagne. Grand Cru er den højeste klassificering, et champagnehus kan få. Alice driver champagnehuset sammen med hendes bror – og deres børn. Vi fik anbefalet at besøge stedet fra et medlem af Champagnekassen, og vi har været forelskede i både menneskene bag, selve huset og deres champagner lige siden. Når man besøger huset sidder man på bjerg-skråningen med udsigt ud over markerne – det er det vildeste sted. For nyligt har de investeret i en ny presse, som kan så mange vilde ting, at bønderne i nærområdet kommer og får presset deres druer i pressen også.