Pol Couronne – Cuvée Vintage 2017
645,00 kr.
På lager
Årgang:
2017
Sukker:
6 gram pr. liter
Indhold:
75 cl.
Type:
Vintage
Temperatur:
8°
Landsby:
Reims
Hvorfor elsker vi den?
Dette er ikke bare en champagne, det er en eksklusiv oplevelse, som kun få får mulighed for at nyde. Med en begrænset produktion på kun 1500 flasker er dette en sjælden perle (vi har købt de absolut sidste) – og når først de er væk, er de væk for altid.
Om champagnen
Pol Couronne Vintage 2017 er en eksklusiv champagne, der afspejler husets dedikation til kvalitet og håndværk. Denne årgang er fremstillet udelukkende af Pinot Meunier-druer, hvilket giver champagnen en unik karakter. Den har gennemgået malolaktisk gæring og har lagret i 42 måneder på flaske, hvilket bidrager til dens komplekse smagsprofil. På ganen opleves den silkeblød med noter af hvide og gule kandiserede frugter.
Denne cuvée er et symbol på Pol Couronnes ekspertise og repræsenterer en exceptionel champagneoplevelse.
30% af vinen er fadlagret – det her er forkælelse for ALLE sanser.
Om champagnehuset
Pol Couronne – Tradition, håndværk og bæredygtighed siden 1887
Pol Auguste Couronne, født i den ikoniske champagneby Hautvillers i 1862, grundlagde Champagnehuset Pol Couronne i 1887 med en vision om at skabe champagner, der afspejler Champagne-regionens sjæl og terroir. Han dedikerede sit liv til at mestre kunsten inden for vindyrkning og vinfremstilling, med det formål at lade sin unikke filosofi og stil skinne igennem i hver eneste flaske.
I dag bliver hans arv båret videre af Jean Baptiste Prevost, en nær ven af Michael, der stolt viderefører Pol Couronnes værdier. Med en dyb respekt for naturen og et stærkt fokus på bæredygtighed sikrer Jean Baptiste, at champagnehuset fortsat skaber vine, der forener tradition med moderne vinproduktion.
Kendetegnet ved terroir og ekspertise
Pol Couronne er kendt for sin særegne identitet, der kommer af både den unikke jordbund og deres nøje udvalgte druer. Huset stræber efter at skabe champagner med stor kompleksitet og elegance, hvor terroiret spiller hovedrollen. Chardonnay-druerne fra Avizes sandede lerjord tilføjer en markant mineralitet og friskhed, der gør champagnerne særligt bemærkelsesværdige.
En exceptionel Cuvée fra 2017
Som et bevis på Pol Couronnes kompromisløse håndværk og passion præsenterer de den enestående special cuvée fra 2017, udelukkende lavet på Pinot Meunier. Denne årgang, præget af både kraft og generøsitet, er et symbol på husets ekspertise og evne til at forvandle en fremragende høst til en champagne i verdensklasse.
“The 2017 vintage, both powerful and generous, is an exceptional Champagne, symbol of the Pol Couronne craftsmanship of excellence…”
