Hvorfor elsker vi den…

Det er nemt – fordi det her er den bedste vintage 2012 Michael har smagt

Om champagnen

Farven er smuk gylden. Næsen har noter af ristet brød og tørret frugt. Ganen er velstruktureret og rig på aromaer, hvilket giver plads til en vanvittig lækker friskhed i afslutningen. En kraftfuld og mineralsk årgang. Denne 2012 topper netop nu og skal opleves.

Plot: Montagne de Reims & Côte Blancs

Høst: 2012

89% malolaktisk gæring

Vinificering: på ståltanke

Sukker: 8 gram pr. liter