Nytårsboxen – 2 flasker
560,00 kr.
Ikke på lager
Champagne på dine præmisser
Dag til dag levering i hele landet (hverdage)
Små huse – store oplevelser
Håndværk frem for masseproduktion
Hvorfor elsker vi den…
Dette BRAG af en festkasse er tilpasset din nytårsaften, og vi har gjort os umage med at vælge nogle champagner, der med garanti vil slå benene væk under dine gæster og dig.
Om champagnerne
Champagne 1 – Nytårstale & Forret (fisk/skaldyr)
Chaudron – Belle Hélene Vintage 2010
50% Pinot Noir
25% Chardonnay
25% Meunier
15-20% på fad i 6 måneder
Degorgeret december 2021
Dosage 4-5 gram sukker/liter
Champagne 2 – kl. 24.00 (kransekagen)
Remy Louvet – Reserve Demi-Sec Grand Cru
70% Pinot Noir
30% Chardonnay
Dosage 32 gram sukker/liter
Hvordan vælger jeg den rette champagne til kransekagen?
Vi har udvalgt nogle flasker, der kan komplimentere de mest gængse nytårsretter.
Vi møder rigtig mange mennesker, der er overbeviste om, at de IKKE er til champagne, fordi de engang har smagt ”den der sure gule champagne nede fra supermarkedet” til kransekagen til nytår.
Nu skal du høre – AL almindelig brut champagne (brut er en klassificering af sukkerindholdet, som du kan læse mere om nedenfor) vil være og føles syrligt til den søde kransekage. Det vil det, fordi kransekage fortrinsvis er lavet af sukker – og den tørre champagne vil absolut ikke fremhæve eller akkompagnere kransekagen her.
Derfor handler det om – sådan helt generelt – at parre champagnen korrekt med det, du skal spise.
Hovedreglen er, at jo mere smagfuld mad du serverer – jo mere power skal der på champagnen.
Jo sødere maden eller desserten er – jo højere sukkerindhold i champagnen.
Sukkerindholdet:
Champagnerne kategoriseres således:
0-1 gram sukker pr. liter – Nature / Zero Dosage
2-5 gram – Extra brut
6-12 gram – Brut (den mest almindelige)
13-32 gram – Sec
33-50 gram – Demi Sec
50- og op – Doux
Vi ville som minimum anbefale en Sec eller en Demi Sec til kransekagen.
Champagnedrink:
Nogle af bønderne har udviklet champagner, der kan tåle, at du tilsætter en isterning, en skive lime eller lidt frugt skåret i små tern. Det giver et enormt spændende udtryk. Champagnen bliver nærmest en dessert i sig selv.
En sådan champagnedrink vil passe særdeles godt til den søde og lækre kransekage omkring midnat.
Michaels favoritter
mest populæret tilbehør
60,00 kr.
Det ultimative champagneglas Det perfekte champagneglas er spidst i bunden, bredt på midten og smalt i toppen – kort sagt, formet som en tulipan. Præcis sådan er dette glas designet. Det er udviklet af Lehmann og skabt til at fremhæve både duft og smag i din champagne. Diskret logo på foden giver et elegant udtryk.
60,00 kr.
Med de her lækre plastglas fra glasproducenten Lehmann er du sikret gode champagneoplevelser ved stranden, på perrassen eller på togturen. De tåler opvaskemaskine, de er til at genanvende og de er højt elsket af både kunder og medlemmer.
50,00 kr.
Denne stopper med patentlukning holder din champagne frisk i 4–5 dage i køleskabet. Jo mere der er tilbage i flasken, desto længere bevarer den sine sprudlende bobler. Perfekt, hvis du vil nyde et enkelt glas på en tirsdag – og stadig have festlige bobler klar til weekenden.
295,00 kr.
En af vores mest populære accessories Denne champagne-accessory er en favorit blandt vores kunder – og det er ikke uden grund. Den oser af ægthed, spreder smil og minder dig om, at der altid findes en anledning til at åbne en flaske champagne.
95,00 kr.
Hold din champagne perfekt afkølet med denne praktiske gel-køler. Den er designet til at passe champagneflasker og bruges ikke til nedkøling, men til at bevare flaskens temperatur. Opbevares i fryseren og sættes direkte på flasken, når den skal serveres.
95,00 kr.
Transportabel champagnekøler Din perfekte køler til champagne på farten. Brug den på stranden, til picnic eller hvor som helst, du ønsker kold champagne. Den foldes nemt sammen, fylder minimalt og er altid klar til brug. Fyld den halvt med is og halvt med vand – og efter 30 minutter har du perfekt afkølet champagne.
50,00 kr.
Rene og smukke glas til den fulde champagneoplevelse. Glassets kvalitet og renhed har stor betydning for, hvordan du oplever din champagne. For at bevare den fine smag og de elegante bobler anbefaler vi, at du altid vasker dine glas i hånden uden ret meget opvaskemiddel og tørrer dem med et blødt, rent håndklæde.
95,00 kr.
Vi har udviklet disse kort i samarbejde med Katja Bamberger Bro, der er kvinden bag de populære Small Talk Big Questions kort. De er udviklet til dig, der synes champagne er et skægt samtaleemne – og I vil komme rundt om mange sjove samtaleemner – om champagne og livet generelt. Det er ikke et spil eller en quiz – det er kort der skal skabe nærvær, samtale og dejlige minder – og meget gerne over en smuk flaske champagne. Med Small Talk – Big Questions chamtalekort flytter I opmærksomheden væk fra digitale platforme over til en verden, hvor I snakker, tænker og er nærværende.
95,00 kr.
Transportabel champagnekøler Din perfekte køler til champagne på farten. Brug den på stranden, til picnic eller hvor som helst, du ønsker kold champagne. Den foldes nemt sammen, fylder minimalt og er altid klar til brug. Fyld den halvt med is og halvt med vand – og efter 30 minutter har du perfekt afkølet champagne.
