Limited – November 2021 G. Gruet & Fils (2016)
280,00 kr.
Ikke på lager
Champagne på dine præmisser
Dag til dag levering i hele landet (hverdage)
Små huse – store oplevelser
Håndværk frem for masseproduktion
Hvorfor er de Limited?
Den cremede, indsmigrende Blanc de Blanc fra 2016 er resultatet af et exceptionelt godt vin-år for de små vinbønder i Bethon, og den har Gruet kun produceret 18.000 skarptskårne flasker af! Fordi de simpelthen ikke nænnede at blende den perfekte 2016-most med vine fra andre år
Om champagnen
Cuvée Millésimée Brut Blanc de Blancs 2016
Druesammensætning: 100% Chardonnay
Duft / Smag: Den har en duft af gyldent smør og fed brioche, og kvitterer med en smag fuld af frugtige noter af citrus og fersken, honning, appelsinskal og valnødder. Server den gerne kold direkte fra køleskabet. Den når hurtigt op på de 7° i glasset.
Passer godt til: Efterårets lækre fuglevildt, f.eks. fasansteg med flødesauce og valnødder og en salat med appelsinfileter i, Svinemørbrad med fløde og druer i saucen, Stegt laks med flødestuvet spinat og smørstegt spidskål. Den lille kalkede eftersmag vil også passe til Gratineret hummer og en gryde Muslinger med lidt hakket bacon og fløde i saucen.
Sukkerindhold: 9 g/Liter
Om champagnehuset
Champagne G. Gruet & Fils
Meget sydpå, kridt, guld & Chardonnay: Det er et par vilde champagner, I skal smage i november Limited! G. Gruet & Fils har lavet den ultimative guld-jubilæumsflaske ud af høsten 2013, blended af 60 forskellige vine, og så endda kun med i alt 1.694 flasker! Et meget stort arbejde for en helt speciel champagne!
Den cremede, indsmigrende Blanc de Blanc fra 2016 er resultatet af et exceptionelt godt vin-år for de små vinbønder i Bethon, og den har Gruet kun produceret 18.000 skarptskårne flasker af! Fordi de simpelthen ikke nænnede at blende den perfekte 2016-most med vine fra andre år. De kan virkelig lave nogle flotte modne chardonnay-champagner her i Bethon, 15 km fra byen Sézanne i det sydlige Champagne. De er altid blandt de første til at begynde høsten – for her er nemlig varmere end i resten af Champagne, samtidig med at der er en perfekt kridtet jordbund, som vinplanterne trives gevaldigt i.
Hernede i landsbystemningen og langt væk fra byens champagnepuls oppe i Reims, har de småbitte producenter set fidusen i, at slå pjalterne sammen i en lille slags andelsbevægelse. Alt champagnegrejet med presse, tanke, kælderfaciliteter og så videre er købt i fællesskab, og vinbønderne deles om udgifterne til husleje og til hus-ønologen Delphine.
Da det var vinkøbmanden Gilbert Gruet, der oprindeligt fik andels-ideen i 1967, er det hans navn, der står rigtig mange steder. Direktøren i dag er gamle Gilberts søn, Bruno Henrich, og sønnesønnen Christopher arbejder tæt sammen med ønolog Delphine om de udvalgte champagner. Det bliver i familien.
Dengang, da man i de fattigere tider begyndte samarbejdet, var de på god gammel fransk manér næsten alle sammen direktører – i dag er de fine titler pillet af, og man er i stedet ”bare” champagneproducenter og medejere i foreningen. Ingen over – ingen under.
| Vægt | 1 kg |
|---|
Michaels favoritter
mest populæret tilbehør
60,00 kr.
Det ultimative champagneglas Det perfekte champagneglas er spidst i bunden, bredt på midten og smalt i toppen – kort sagt, formet som en tulipan. Præcis sådan er dette glas designet. Det er udviklet af Lehmann og skabt til at fremhæve både duft og smag i din champagne. Diskret logo på foden giver et elegant udtryk.
60,00 kr.
Med de her lækre plastglas fra glasproducenten Lehmann er du sikret gode champagneoplevelser ved stranden, på perrassen eller på togturen. De tåler opvaskemaskine, de er til at genanvende og de er højt elsket af både kunder og medlemmer.
295,00 kr.
En af vores mest populære accessories Denne champagne-accessory er en favorit blandt vores kunder – og det er ikke uden grund. Den oser af ægthed, spreder smil og minder dig om, at der altid findes en anledning til at åbne en flaske champagne.
50,00 kr.
Rene og smukke glas til den fulde champagneoplevelse. Glassets kvalitet og renhed har stor betydning for, hvordan du oplever din champagne. For at bevare den fine smag og de elegante bobler anbefaler vi, at du altid vasker dine glas i hånden uden ret meget opvaskemiddel og tørrer dem med et blødt, rent håndklæde.
95,00 kr.
Vi har udviklet disse kort i samarbejde med Katja Bamberger Bro, der er kvinden bag de populære Small Talk Big Questions kort. De er udviklet til dig, der synes champagne er et skægt samtaleemne – og I vil komme rundt om mange sjove samtaleemner – om champagne og livet generelt. Det er ikke et spil eller en quiz – det er kort der skal skabe nærvær, samtale og dejlige minder – og meget gerne over en smuk flaske champagne. Med Small Talk – Big Questions chamtalekort flytter I opmærksomheden væk fra digitale platforme over til en verden, hvor I snakker, tænker og er nærværende.
95,00 kr.
Transportabel champagnekøler Din perfekte køler til champagne på farten. Brug den på stranden, til picnic eller hvor som helst, du ønsker kold champagne. Den foldes nemt sammen, fylder minimalt og er altid klar til brug. Fyld den halvt med is og halvt med vand – og efter 30 minutter har du perfekt afkølet champagne.
95,00 kr.
Transportabel champagnekøler Din perfekte køler til champagne på farten. Brug den på stranden, til picnic eller hvor som helst, du ønsker kold champagne. Den foldes nemt sammen, fylder minimalt og er altid klar til brug. Fyld den halvt med is og halvt med vand – og efter 30 minutter har du perfekt afkølet champagne.
