Giséle Devavry – Cuvée B.O

Årgang
N/V
Sukker
8
gram/L
Brut
Indhold
75
cl.
Type
Cuvée
Temp.
8
°C
Pris pr. stk.
300 kr.
På lager

Flot gylden farve med en smag af røde frugter, lakrids og trøffel

På lager

Varenummer (SKU): 742 Kategorier: , , , ,

Hvorfor vi elsker den

DRUER

100% Pinot Noir

Passer godt til..

Smagsnoter

Aroma af frugt, lakrids og trøffel

Duftnoter

Producent

Navn
Giséle Devavry

Om huset

Smukkeste madam Mea på 65 driver et fuldstændig fortryllende champagnehus i Champillon – et kvarter nord for Épernay. Vi stiftede bekendtskab med champagnehuset, da vi havde to af deres flasker med i Champagnekassen – og vi forelskede os DYBT og inderligt i flaskerne, huset og menneskene bag. Vi bliver altid inviteret ind til champagne, en bid mad og masser af latter og snak om champagne. Huset har SÅ mange skatte i kælderen – især mange årgangs champagner. Vi har hele 12 årgange fra dem. 3 af dem er degorgeret sent (degorgeret betyder gærresterne fjernes og der tilsættes sukker og sættes prop på). Når de er degorgeret sent betyder det de har kraften og power fra alderen men er fulde af friske bobler. Devavry producerer 80.000 flasker om året. Engang imellem finder de nogle skatte i kælderen, som de havde glemt var der – så får vi et opkald og som regel er der så skatte på vej til Danmark. De her flasker er noget helt særligt og skal opleves.