Vintage 2018 – Blanc de Noir
Vintage 2018 – Blanc de Blancs
Vintage 2018 – Meunier
Vintage 2018 – Rosé
De 4 vintage-champagner produceres der blot mellem 2000 og 2500 af hver – det er altså et meget meget lille oplæg).
Fadlagret Extra Brut med alle 3 druer
Fadlagret Extra Brut med Chardonnay og Pinot Noir
Du modtager en masterclass-mappe med udførlig beskrivelse af alle champagner. Der er forklaret alt fra produktionsmetode, smag, duft, jordbund og forklaring på de forskellige plots druerne er plukket på.
Det her er altså en helt ekstraordinær oplevelse – og fuld forklaring og beskrivelse hele vejen igennem.
Huset her skal du holde godt øje med – for det her er et af de nye grower-champagnehuse, vi forventer os rigtig rigtig meget af. Samtlige personer, der har smagt de her flasker, både på den Masterclass vi har afholdt plus de sommelier og vinskribenter vi kender, har været helt på røven over dem. DET HER ER SÆRLIGT!
Jean-Rémi og Mélanie er 4. generation, der dyrker druer i marken – men første generation af vinmagere.
Det vil sige, at de tidligere solgte al druemosten – men i dag producerer de deres egne helt ekstraordinære champagner.
Drémont Marroy råder over 7,5 hektar spredt ud over 4 smukke landsbyer. Champagnehuset ligger i Charly-Sur-Marne.
De producerer kun økologiske champagner – fra og med høsten 2022 blev de certificeret. De har deres egne heste, der græsser mellem vinstokkene – det er så autentisk og frodigt, som det overhovedet kan blive.
Michael fandt champagnehuset for 2 år siden, og vi har fået hele deres sortiment hjem her i starten af 2024. Vi er ene-importører i Danmark – og det er vi SÅ stolte af.
