August 2024 – Mignon Boulard – 1911
375,00 kr.
Ikke på lager
Champagne på dine præmisser
Dag til dag levering i hele landet (hverdage)
Små huse – store oplevelser
Håndværk frem for masseproduktion
Om champagnehuset
Mignon betyder lille og nuttet på fransk, men augustflaskerne er ingen af delene. Tværtimod. I spændet mellem tradition og knowhow kan du i denne måned lade dig rive med af fortællingen om den enestående historie om Huset Mignon-Boulard. Gennem de her vilde champagner vil du opdage en verden, hvor innovation rimer på passion.
DANIEL MIGNON & MONIQUE BOULARD grundlagde i fællesskab Huset Mignon-Boulard i 1970erne. Som pionerer inden for champagneproduktion, engagerede de sig tidligt i integreret vinavl og banede vejen for fremtidige generationer – og i særdeleshed for deres søn Cyril.
Sønnen Cyril er laboratorietekniker – en født kemiker men med en håndværkers tilgang. Han er meget optaget af produktion – og var han ikke blevet vinmager, så var han blevet bager. Han er vild med at udarbejde komplekse diagrammer, manuelt arbejde og præcisionsopgaver.
Han indrømmer, at han er blottet for retningssans, undtagen når det gælder vine og terroir, hvor han ved præcis, hvor han er på vej hen. Cyril taler passioneret, gerne og længe om sine talrige eksperimenter.
Svigerdatteren Estelle deler sin mands metaforiske laboratorium og bidrager med sine analytiske og observante evner. Hun undersøger alt fra alle vinkler for at forstå processer og fremstilling. Som tidligere designer har hun et internationalt udsyn og flair for planlægning. Hendes naturlige nysgerrighed driver hende til at finde det, der befinder sig under overfladen. Intet går hendes skarpe øje forbi, og det passer perfekt til Cyrils tekniske krav.
Det her hus er særligt – champagnerne ligeså. GLÆD DIG.
Om champagnen:
Druesammensætning: 100 % Meunier
Duft: Moden rød og gul æble, dragefrugt, mandarin, citron, vilde jordbær og abrikos.
Smag: Masser af vilde jordbær, rød og gul moden æble, abrikosmarmelade og honning. En dejlig 100 % Meunier-champagne, der kommer med meget andet, end man ville forvente af druen.
Drik den til: ”Bare fordi”- eller med en salat med ristede nødder, jordbær og en let honning-vinaigrette. Stegt kulmule med porre og sensommer-grønt.
Sukkerindhold: 6,4 gram pr. liter
Michaels favoritter
mest populæret tilbehør
60,00 kr.
Det ultimative champagneglas Det perfekte champagneglas er spidst i bunden, bredt på midten og smalt i toppen – kort sagt, formet som en tulipan. Præcis sådan er dette glas designet. Det er udviklet af Lehmann og skabt til at fremhæve både duft og smag i din champagne. Diskret logo på foden giver et elegant udtryk.
60,00 kr.
Med de her lækre plastglas fra glasproducenten Lehmann er du sikret gode champagneoplevelser ved stranden, på perrassen eller på togturen. De tåler opvaskemaskine, de er til at genanvende og de er højt elsket af både kunder og medlemmer.
50,00 kr.
Denne stopper med patentlukning holder din champagne frisk i 4–5 dage i køleskabet. Jo mere der er tilbage i flasken, desto længere bevarer den sine sprudlende bobler. Perfekt, hvis du vil nyde et enkelt glas på en tirsdag – og stadig have festlige bobler klar til weekenden.
295,00 kr.
En af vores mest populære accessories Denne champagne-accessory er en favorit blandt vores kunder – og det er ikke uden grund. Den oser af ægthed, spreder smil og minder dig om, at der altid findes en anledning til at åbne en flaske champagne.
50,00 kr.
Rene og smukke glas til den fulde champagneoplevelse. Glassets kvalitet og renhed har stor betydning for, hvordan du oplever din champagne. For at bevare den fine smag og de elegante bobler anbefaler vi, at du altid vasker dine glas i hånden uden ret meget opvaskemiddel og tørrer dem med et blødt, rent håndklæde.
95,00 kr.
Transportabel champagnekøler Din perfekte køler til champagne på farten. Brug den på stranden, til picnic eller hvor som helst, du ønsker kold champagne. Den foldes nemt sammen, fylder minimalt og er altid klar til brug. Fyld den halvt med is og halvt med vand – og efter 30 minutter har du perfekt afkølet champagne.
95,00 kr.
Vi har udviklet disse kort i samarbejde med Katja Bamberger Bro, der er kvinden bag de populære Small Talk Big Questions kort. De er udviklet til dig, der synes champagne er et skægt samtaleemne – og I vil komme rundt om mange sjove samtaleemner – om champagne og livet generelt. Det er ikke et spil eller en quiz – det er kort der skal skabe nærvær, samtale og dejlige minder – og meget gerne over en smuk flaske champagne. Med Small Talk – Big Questions chamtalekort flytter I opmærksomheden væk fra digitale platforme over til en verden, hvor I snakker, tænker og er nærværende.
95,00 kr.
Transportabel champagnekøler Din perfekte køler til champagne på farten. Brug den på stranden, til picnic eller hvor som helst, du ønsker kold champagne. Den foldes nemt sammen, fylder minimalt og er altid klar til brug. Fyld den halvt med is og halvt med vand – og efter 30 minutter har du perfekt afkølet champagne.
