Type
Blanc de Blancs
Sukker
6-8 gram
Størrelse
75 cl.
Område
Cramant, Champagne
Druer: 100% Chardonnay
Smag: Mild – Elegant – Typiske Chardonnay-noter af citrus og mineraler – Delikat – Majestætisk – Frisk – Sofistikeret
Duft: Hvid frugt – Citrusfrugt – Frisk – Frugtig – Aromatisk – Livlig
Passer til: Aperitif – Bare fordi – Hvid fisk – Salte snacks – Skaldyr – Sushi
Type
Vintage
Indhold
3 x 75 cl.
Funktion
Nørderi
Ekstra
Infoark
Bonnes Bondes 2015 - 100 % Pinot Noir fra en sydvendt topmark i Côte des Bar. Fyldig, intens og med et strejf af sol.
Batarde 2017 - En harmonisk trio af Pinot Noir, Pinot Blanc og Chardonnay. Her mødes friskhed, struktur og elegance – som et spejl af familiens filosofi om balance mellem tradition og natur.
Blancs Vrais 2018 - 100 % Pinot Blanc – en sjælden drue, som Oriane formår at løfte til et niveau, man næsten ikke tror muligt. Elegant, aromatisk og fyldt med finesse.
Type
Blanc de Noirs
Sukker
8 gram
Størrelse
75 cl.
Område
Aÿ, Champagne
Druer: 100% Pinot Noir
Smag: På grund af lang lagring er denne Blanc de Noirs fuld af kraft og rigdom - Før andengæringen på flaske i 72 måneder har den lagret på 225 liters Burgundy Grand Cru-fade og dermed opnået mere dybde og struktur
Duft: Masser af røde frugter - Intens næse - Frisk og udtryksfuld på samme tid
Passer til: Aperitif - Hjemmelavet burger - Tapas
Type
2018
Sukker
0 gram
Størrelse
75 cl.
Område
Charly Sur Marne, Champagne
Druer: 100% Chardonnay
Smag: Livlig og balanceret - Friske, sprøde og syrlige frugtaromaer - Røde bær (hindbær) - Citrusfrugter (citron) - Friskhed
Duft: Gourmet- og konfektnoter - Delikat vanilje og friske mandler - Efterfulgt af fyldigere, smøragtige toner som minder om frangipane og brioche
Passer til: Gedeost - Kylling - Thaimad - Tapas
Type
Vintage 2012
Sukker
8 gram
Størrelse
75 cl.
Område
Reims, Champagne
Druer: 58% Pinot Noir og 42% Chardonnay
Smag: Mineralsk med en fremragende friskhed - Spændende noter af kvæde, vanilje og frugtig fersken - En sprød finish
Duft: Subtile ristede og røgede noter - Et strejf af lakrids - Noter af abrikos og friske mandler - En utrolig aromatisk koncentration - Meget typisk for året
Passer til: Aperitif - Bare fordi - Skaldyr