Udgivet den 13/01/2025 af Dinna & Michael
Sådan åbner du en champagne
Fjern som det første folien. Lad for guds skyld være med at bruge tænderne!
Nu skal du holde lidt på proppen, for nogle flasker har så meget tryk på grund af kulsyren, at proppen kan poppe helt af sig selv. Det vil vi gerne undgå.
Så løsner du ståltråden rundt om flasken – drej 6 omgange –
så er ståltråden løsnet. Lad den løsnede ståltråd sidde.
Hold flasken i en 45 graders vinkel og hold fast på proppen med den ene hånd og bunden af flasken med den anden. Så drejer du flasken. Du vil opdage, at det er meget nemmere at dreje flasken fremfor proppen.
Stille og roligt kan du dreje proppen af – men du skal huske at holde igen. Den glider med din forsigtige modstand ud og der lyder så et ”ffffsssszzzzzz” – det smukkeste SUK i hele verden!
Hvordan laver man champagne?