Champagne og danske røde jordbær

Franskmænd ELSKER at drikke champagne til deres frugtdesserter. I Danmark er vi knap så vant til det – mest fordi vi har en vane med at drikke vores champagne tør og gnistrende.

Når jordbærrene popper mørkerøde og fristende frem i sollyset, får vi lyst til at gøre ligesom franskmændene, og vi har derfor fundet nogle bobler fra champagnehuset Voirin-Jumel frem, som passer eminent til følgeskabet med vores ”national-bær”.

Godt kold fra køleskabet, serveret i smukke glas, så har du virkelig et smukt par, der passer til studenterfejringerne, brylluppet, receptionen – ja eller en dag foran pejsen – bare fordi.