1 flaske Casters Liebert vintage 2014 champagne
2 vintage champagneglas (30 cl fra Lehmann)
1 champagnestopper
1 pakke Date Night eller Dirty Talk samtalekort
1 online champagnesmagning
OM CHAMPAGNEN
Den her vintage (årgangschampagne) fra 2014 er særlig.
60% Chardonnay – 40% Pinot Meunier
Dosage: 7 gram pr. liter
Den dufter og smager af moden kandiseret frugt, den er dyb og smagsfuld – men samtidig enormt frisk og mundvandsdrivende. Dejlig syre og citrus. Helt og aldeles perfekt som ”bare fordi” champagne – eller til en særlig stund med én, du holder af ❤
Den her champagnefamilie EMMER af kærlighed – og det stråler ud af øjnene på dem.
Det er et champagnehus, Michael har forelsket sig i nærmest ved første besøg.
Her kommer lidt om familien.
I 1969 giftede Vincent Casters sig med Liliane Liébart, der selv kom fra en 100 år gammel vinfamilie, de overtog godset og skabte Casters Liébart-mærket. Dermed var banen kridtet for at deres søn, David Casters og hans hustru Cécile, som bringer vinmarker med fra sin egen 120 år gammel vinfamilie i Saint Martin d’Ablois, ind i ægteskabet, så de sammen kunne overtage bedriften på i alt 11 hektar i Damery.
Franske familier er ofte et sammensurium af sammen-giftninger, økonomi og arvesager. Det kan gå helt galt – og så er der nogle, der ligesom svæver igennem det hele, båret af ren kærlighed, lykke og held – frem til glæde og taknemmelig fremdrift.
