Pierre Boever – Rosé

Årgang
N/V
Sukker
8
gram/L
Brut
Indhold
75
cl.
Temp.
8
°C
Landsby
Louvois, Ay og Bouzy
Pris pr. stk.
275 kr.
På lager

På lager

Varenummer (SKU): 623 Kategorier: ,

Hvorfor vi elsker den

Hvis du elsker fornemmelsen af solmodne bær på en lun sommerdag - så er den her champagne noget for dig

DRUER

75% Pinot Noir
25% Chardonnay

Passer godt til..

Smagsnoter

Den er rund i udtrykket og er velafbalanceret med en eftersmag af tydelige røde frugter

Duftnoter

Frugtig rosé champagne med noter som kirsebær, blåbær og citrus

Producent

Navn
Pierre Boever
Landsby
Louvois, Ay og Bouzy

Om huset

Dette fantastiske Grand Cru champagnehus ligger nordøst for Èpernay. Det er 3. generation, der driver champagnehuset i dag. De fremstiller kun 20.000 fantastiske flasker champagne om året. Når høsten er god, producerer de en smule mere - og er den dårlig, producerer de lidt mindre. Hele eventyret startede i 1946, hvor Thomas´ bedsteforældre dyrkede og leverede druer til det store og anerkendte champagnehus Bollinger. Det år havde Boever besluttet at vente lidt med at høste, for at sikre sig at alle druer var HELT parate. Skæbnen ville, at alle andre champagnebønder havde høstet, og Bollinger havde fået de druer, de havde brug for. Derfor købte familien Boever deres egne tønder og vinpresse - og det var så starten på det champagneeventyr, de udlever i dag.