Hvorfor elsker vi den…

 Salmon procucerer champagne på 100% Meunier druer, der giver et tutti-frutti indtryk, du ALDRIG glemmer

Om champagnen

Smagen er virkelig frugtig og forkæler dine smagsløg. Her er noter af saftig pomelo. Meunier druen giver de her tutti-frutti noter, der skal opleves

I næsen er masser af både jordbær og hindbær – et festfyrværkeri af røde bær i smuk symfoni.

Om huset

I den smukke by Chaumuzy, mellem Epernay og Reims, ligger champagnehuset Salmon, som producerer bare 90.000 flasker om året. Champagnehusets historie spænder over 3 generationer, og hele vejen igennem har den smukke og legendariske luftballon, der er afbilledet på flasken, spillet en rigtig stor rolle. Hele familien er passionerede ballonflyvere, og de elsker at svæve hen over de smukke marker i Champagne. De producerer champagnerne via bæredygtige metoder – noget de har prioriteret, allerede inden det blev vigtigt. De ejer over 10 hektar jord, hvor hele 85% er beplantet med Meunier-druer. Salmon-champagnerne har været med i Champagnekassen, og var så enormt populære blandt medlemmerne, at vi har valgt at have dem i det faste webshop-sortiment, så flere kan få muligheden for at opleve dem.