Pierre Boever – Des Dames de France – 1/2 flaske

Årgang
N/V
Sukker
6.8
gram/L
Brut
Indhold
37.5
cl.
Temp.
8
°C
Landsby
Louvois, Ay og Bouzy
Pris pr. stk.
140 kr.
På lager

På lager

Varenummer (SKU): 621d Kategorier: ,

Hvorfor vi elsker den

DRUER

80% Pinot Noir
20% Chardonnay

Passer godt til..

Smagsnoter

Man kan smage fersken, der er toastnoter og lang fin eftersmag

Duftnoter

Der findes noter af citrus, modne bær og fersken

Producent

Navn
Pierre Boever
Landsby
Louvois, Ay og Bouzy

Om huset

Dette fantastiske Grand Cru champagnehus ligger nordøst for Èpernay. Det er 3. generation, der driver champagnehuset i dag. De fremstiller kun 20.000 fantastiske flasker champagne om året. Når høsten er god, producerer de en smule mere - og er den dårlig, producerer de lidt mindre.  Hele eventyret startede i 1946, hvor Thomas´ bedsteforældre dyrkede og leverede druer til det store og anerkendte champagnehus Bollinger. Det år havde Boever besluttet at vente lidt med at høste, for at sikre sig at alle druer var HELT parate. Skæbnen ville, at alle andre champagnebønder havde høstet, og Bollinger havde fået de druer, de havde brug for.  Derfor købte familien Boever deres egne tønder og vinpresse - og det var så starten på det champagneeventyr, de udlever i dag. Når en dør lukkes - så åbnes der altid en ny ❤️