Giséle Devavry – Millésime 2002 Magnum

En champagne med nul gram sukker der på trods af sukkerindholdet kan det hele

Forretter og snacksHvidKammuslinger

En generøs champagne der udvikler en masse frugtige aromaer. God syrebalance. Degorgeret december 2018.

Masser af frugt og fedme

Familien Devavry har dyrket og produceret nogle virkelig spændende champagner i 4 generationer. Deres dedikation til og stolthed over det, de laver, kendetegner hele familien. Igennem årene har de skabt et ry, der ikke er til at tage fejl af - det går på, at deres champagner er noget helt exceptionelt - og det ry vil de gøre ALT for at viderebringe gennem generationerne, der følger efter. Madam Mae er 65 år og er noget af det smukkeste, man kan forestille sig. Alle holder vejret, når hun går ud på gårdspladsen udenfor champagnehuset - og får man så lov at smage champagnerne lige der midt i de smukke omgivelser, så glemmer man aldrig de her flasker. De holder til i byen Champillon, der ligger kun 10 minutter nord for Èpernay. Champagnehuset producerer udelukkende 80.000 flasker om året. P.s. Madam Meas søn er ham der laver Carbon Champagnerne